ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

มีไม่กี่คนที่รู้ว่าไก่ gizzards สามารถเตรียมตัวมาร่งและสไตล์น ใน inners นผิดปกติพอจะบรรจุส่วนใหญ่ที่จำเป็นและ acids อย่างเช่น ascorbic,folic และ Pantothenic น พวกเขาจำเป็นต้องปกติธรรมดาทำหน้าที่ได้ของทั้งหมดศพ,โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ normalization ของการอุดกั้นทางทางเดินอาหางกล้องทางเดินอาหารนะ ต้องเหมาะสมเตรียมพร้อมไก่ gizzards พวกเขาควรจะชัดเจนของหนังแล้วเหลือง streaks ไม่อย่างนั้นชามจะให้ bitterness น ในบทความของเรามีชุดสะสมที่ดีที่สุดแล้วไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียมพร้อมสูตรอาหาร

เนื้อหาของข่าว

Popochki ไก่กับ ragout ของผักสด

ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

มันคือนจะระเบิดของคุณบนโต๊ะแล้วช่วยเพื่อทำให้ความหลากหลายของทุกวันคุ้นเคยล้างจาน เพื่อประบวนการทำอาหารล้างและเตรียมพร้อมที่ ventricles อป่าวค่ะดีใจที่ได้รู้จักในตอนเย็น,ดังนั้นคุณสามารถเริ่มการทำอาหารอร่อยนะ

ส่วนผสม:

  • โดยเฉลี่ยแล้ว eggplant–5 ชิ้นส่วน;
  • Dill,parsley,เกลือเครื่องเทศ–ต้องรสนิยมของคุณ;
  • บัลเพ็พเพอร์–3 ชิ้น
  • คู่–1 ใหญ่;
  • Popochki ไก่–900 g;
  • น้ำตาลในแป้ง–15 g;
  • ขึ้นฉ่าย–3 ชิ้น
  • กระเทียม–ฟัน 2;
  • มะเขือเทศ–2-3 ปานกลางหมายเลข pct;
  • น้ำมันสำหรับต้องย่างนะ

คนทำอาหารระบวนการ:

  • ผ่านไปล้างออที่ ventricles แล้วก็ทำความสะอาด membranes และเส้นเลือดนะ งั้นเพิ่มยาเป็น saucepan ของเหมาะสมขนาดของป้องกันกับน้ำและใส่น้อยความร้อน ทำอาหารป่บางครั้งก็แล้วลงโฟมได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อช่วงเวลาของเดือดนะ คนทำอาหารระบวนการต้องใช้ 2-2 น 5 ชั่วโมง ตอนที่ popochki พร้อมระบายน้ำออกจากพวกเขามาจากน้ำเย็นและ finely ผ่า;
  • ความร้อนที่น้ำมันอยู่ในแพนผ่านคงคู่และประหารจนกว่าทองบราวน์ เพิ่มหัวหอค ventricles และ sauté สำหรับ 5 นาที พร้อม popochki กับหัวหอม–เอาไป saucepan และปกปิดเพื่อให้พวกเขาอบอุ่น;
  • Preheat เป็นกระทะนั่พืชน้ำมันตัดราพริกไทยเล็กน้อยและทอดมันก็เพิ่งหั่ขึ้นฉ่ายรูท
  • ชิ้นเล็กคิวบ์สทั้งหมด eggplants นเพิ่มพวกเขาต้องฝาก เป็นบางครั้งต่อเมื่อต้องวุ่นวามีความสุขนะ,เพิ่มเครื่องเทศต้องรสนิยมและผัด?หรือสับผู้ผันกระทั่นุ่มมากเลยค่ะ
  • ล้างมะเขือเทศ,เททางน้ำร้อนเดือน,ลบที่ผิวหนังและตะแกรง เทปสีแดงมะเขือเทศ color วางเข้าไปในแพนต้อง popochku และผัก,กระตุ้นเตือนแล้ว เพิ่มน้ำตาลแป้งที่จะเปิดเผยรสชาติหอมหวานคุณสมบัติของสดสนมะเขือเทศ ข้ามเรื่องกระเทียมผ่าน masher หรือ finely ช๊อเพิ่มเพื่อที่แพง
  • ตอนที่ผักสตูว์มาพร้อมที่จะเพิ่มไปในแพน ventricles และตัดเขียวและกระตุ้นเตือน พาสตูว์นไปต้มก็ลบออกจากความร้อน มีความสุขนะคือพร้อมแล้ว

ซุปกับไก่และ pupochke ขึ้นฉ่าย

ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

อีกสูตรนั่นจะช่วยคุณจะทำอาหารอร่อยและนุ่มไก่ gizzards น ที่ broth ควรจะอยู่แถวๆ 2 ลิตรง

ต้องเตรียมซุปของคุณจะต้องการ:

  • หัวหอนและแครอท–2 ตัวใหญ่;
  • ขึ้นฉ่าย–40 g;
  • เพิ่งจินเจอร์รากของ–30 g;
  • Popochki ไก่–900 g;
  • เกลือ marjoram และผสมพริกไทย–ต้องรสนิยม;
  • แป้–40 gr น

คนทำอาหารระบวนการ:

  • เตรียมพร้อมไก่ gizzards ล่วงหน้าโดย rinsing และลบหนังเรื่องนี้ ต้มกา broth จาก popochku,มันต้องใช้ 2-3 ชั่วโมง ทำซุปไก่ gizzards เฉือนบางๆได้ชิ้นนะ
  • ประหารอยู่น้อยร้องแป้งอยู่ในแพนโดยไม่มีการใช้น้ำมันที่เดือดพล่าน
  • เฉือนทั้งหมผับางราย sauté ในแพนต่างหากนจากแป้ง
  • ล้านปอกเปลือกและเฉือนอยู่ในเล็กชิ้นส่วนจิงเจอร์(ต้องใช้ริงของส่วนประกอบสำหรับอาหารจาน 2 tbsp น)
  • Dilute ปแป้งกับถ้วยของ broth และค่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงก้อง เพิ่มทั้งหมดตัดส่วนผสมอยู่ในเดือด broth น
  • เพิ่มเครื่องเทศของคุณรสนิยมเกลือในจานและออกไปน้อยความร้อน,ปิดบังให้ 25-30 นาที
  • เพิ่มเสียจินเจอร์รากอน
  • เงียบมีความสุขนะจนกว่าโดนปรุงผ่าน รับนี้คือขอแนะนำให้ใช้ข้องกับครีมเปรี้ยวและเขียวนะ

ยังไงเรื่องไก่ pupochke

ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

อีกสูตรงกับไก่ ventricles–เอบีซีก นี่คือมาอยู่กับเรามาจากเลือดเนื้อชนพื้นเมือง Tatars แต่มันเป็นที่นิยมทั่วทั้งรัสเซียพันธมิตรจงถอนทัพซะ คนประโยชน์ของสูตรเรียบง่าย–หนวนท่อนที่ลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ของสองล้างจาน

ส่วนผสม:

  • 1 kg ของมันฝรั่ง;
  • Pickled cucumbers–ปานกลาง 2;
  • คงคู่และแครอทขนาดปานกลาง–2 ชิ้นส่วนของแต่ละส่วนประกอบนะ
  • สีแดงมะเขือเทศ color วาง,สมุนไพร,เกลือและเครื่องเทศ–ของชิมซักหน่อย
  • ไก่ popochki–1000 g;
  • น้ำมันสำหรับต้องย่าง;
  • 4-5 ไข่และ 3 เบย์จะออกจาก.

คนทำอาหารระบวนการ:

  • ไปล้างออที่ gizzard และลบเส้นเลือดและสีขาวหนัง.
  • ต้มอยู่ใน saucepan ทั้งคู่ด้วยกันกับที่ ventricles น้อย sunflower น
  • ทำ broth บปานกลางความร้อนจนกว่าปรุงเนื้อส่วนประกอบช่วงเวลาแห่งมันต้องใช้ถึง 2 ชั่วโมง Popochki รถเจ๋งมากและตัดเข้าไปในห้องของเธอหรือราย
  • ตอนทำอาหาร broth,ทำอาหารไข่แยกกันแค่ปกป้องคนที่ฉัน cucumbers และหั่นคู่นะ
  • ความสะอาดล้างและทอดคนจนกว่ามันฝรั่งทองบราวน์
  • เพิ่มไปในแพนกับหัวหอเฉือน popochki น ที่นั่นยังทำให้แตงกวาดองและซอสมะเขือเทศนี่ คุณสามารถเพิ่มหน่อย chilli ถ้าคุณชอบเผ็ดร้อนอาหาร
  • เพิ่มเล็กน้อยและเกลือเป็นหลักคือไม่ได้จะเปลี่ยนมันอย่างที่มีความสุขนะคืนแล้วมากโรยเกลือตาม cucumbers น นั่นเหมือนกัน sprinkle เครื่องเทศ peppercorn และเบย์จะออกจาก.
  • เทเข้าไปในแพนเป็นแก้วของ broth ปล่อยเพื่อสตูว์อยู่ใต้ฝาสำหรับอีก 20 นาที
  • ตอนนี้เก็บของเราล้างจาน ให้หุ้นของต้องกาต้มและเกลือเพิ่มตัด diced ไข่,เครื่องเทศและสมุนไพรก็สามารถทิ้งไว้บนไฟสำหรับ 5-10 นาที ที่ก่อนเตรียมพร้อม!!
  • ยังไงเรื่อง pupochke กของผักผสมกับมันฝรั่งที่สองคือเตรียมพร้อม!!

ผิวเนียนนุ่ม cutlets ของไก่ popochku

ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความรักของอร่อยกได้เค้กงั้นเราจะบอกคุณอีกสูตรของไก่ gizzards น นี่เบอร์เกอร์กำลังเปียกเลยนะ fragrant งรสนิยมคือดูแล้วก็เหมือนกับดั้งเดิม cutlets ของไก่หรือเนื้อง งั้นมาเริ่มกันเลย

สำหรับการทำอาหารบราวนี่ไปให้เธอต้องการ:

  • คู่–1 ใหญ่;
  • ไข่–1-2 ชิ้นส่วน;
  • สีขาวขนมปัง–2 ได้ชิ้น;
  • Popochki ไก่–900 g;
  • เกลือเครื่องเทศ–ต้องรสนิยมของคุณ;
  • นม–150 ตัวเลขได้

ก้าวต่อก้าวคำสั่งต้องเตรียมพร้อม:

  • แยกค breadcrumbs จาก crusts และตัวเปียกโชกในนม เรื่อง"แมส"เหรองกับส้อมแล้วปล่อยใจเย็น 15 นาทีนี้เพียงพอแล้วสำหรับนมคือกดูดกลืนเข้าไปในขนมปัง
  • ล้างไก่ popochki แล้วพวกเขาต้องฆ่าหรือฆ่าคนเดียวที่หาคนทดแทนขอเครื่องปั่นอันและ finely ลือน้องคู่นี้
  • ผสมที่ mince กับคู่นอนมขนมปังและไข่นะ เพิ่มเครื่องเทศอเกลือและผสมให้รอบคอบก่อนจนกระทั่งเป็น homogeneous ก้อน
  • Moisten มือนกับเปิดน้ำเย็นและการ patties แล้วอย่างถี่ถ้วน prelucrate น โยนมันอยู่ใน breadcrumbs แป้งหรือตอนที่คุณบอการใช้ดุลยพินิจ
  • อยู่ในกระทะนั่น rascality sunflower น้ำมันทอด patties จนกว่าทองสวยงามเปลือยรินน้ำหรือหุ้นของเพื่อปกปิดครึ่งหนึ่งที่ patties และออกไปน้อยความร้อนอยู่ใต้ฝาสำหรับ 15-20 นาที
  • เมื่อมีความสุขนะ potushitsya–วา patties บนชาย เยี่ยมด้านข้างอาหารจานรับใช้ที่ล้างจานก็จะสดหรือโกรธผัน

ของดีจาก ventricles และไก่

ที่ดีที่สุดทำอาหารสูตรของไก่ ventricles

ในความหนาวเหน็บปราบมันฤดูศพต้องการอะไรอร่อยๆกินเนื้อล้างจานที่สามารถ satiate ศพตัวอย่างเช่น,Brawn น เราจะแบ่งปันกับคุณสูตรอาหารอร่อยสำหรับไก่เยลลี่นะและจะบอกคุณทำอาหารและกินไก่ Gladkii น

สำหรับการเตรียมพร้อมคุณจะต้องการ:

  • ไก่–1 ชิ้นส่วน;
  • แครอท–1 ชิ้นส่วน;
  • คู่–1 ใหญ่;
  • Gelatin 35 จี;
  • อ่าใบไม้ติและโรยพริกไทยดำด้วยนะ–2-3 หมายเลข pct กั;
  • ไก่ ventricles–400 g;
  • ไข่–150 g;
  • เกลือและสมุนไพร–ต้องรสนิยมของคุณ;
  • Potroshki–1 ฉลองชนแก้วหน่อย

คนทำอาหารระบวนการ:

  • เอาล่ะขนาดใหญ่ญชาเอาเนื้อส่วนประกอบคลุมกับน้ำและวางเพลิงจนกระทั่งเดือดนะ งั้น,ลบโฟมและเพิ่มเครื่องเทศ;
  • วาง broth,หั่นแครอท,ทั้งคู่ปลอกเปลือกนอกจากแพนบนต่ำความร้อน;
  • หลังจาก 20-30 นาทีเอาอ่าวใบไม้ติดที่ชาวบ้าน ต่อไป–ทำอาหารที่เนื้อจนกว่าบางครั้งมันต้องใช้ 2-3 ชั่วโมง
  • หลังจากการล่มสลายของคนทำอาหารระบวนการลบออกทั้งหมดส่วนประกอบของเนื้อเย็นลบเนื้อจากกระดูกและตัดปานกลางชิ้นส่วนอน
  • สำหรับที่เนื้อของเราใช้ไก่และไก่ตับจาก giblets ดังนั้นมันจะไม่สามารถหยุดที่ต้องการนะ เพิ่ม generousi คุณสมบัติของที่สำคัญสำหรับที่ดี xaspic–gelatin เพิ่มขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ของ 1 liter ของ broth 15 g ของ gelatin;
  • สำหรับที่ดีที่สุด dissolution ของ gelatin–จริงกระจกขอร้อ broth และผสมอยู่ในมัน gelatin จนกว่าละลาย
  • งั้นเพิ่ม gelatin ของเหลวที่เหลือส่วนหนึ่งของ broth,กระตุ้นเตือน;
  • ที่เยลลี่คืนเกือบจะพร้อมแล้ว เอา ramekins หรือถ้วนอนพักพวกเนื้อส่วนประกอบกับแครอท,เท broth;
  • ส่ง molds อยู่ในตู้เย็นจนกว่าบริษัท คุณจะได้ว์-อ้วน flavorful และอร่อยแฟนฉันหรอก

[ TOP 10 ] : 10 อันดับ อาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่สุด